Ensalada de berros y nueces

Receta de ensalada de berros y nueces

Espectacular y sencilla receta de ensalada de berros y nueces que resulta perfecta para acompañar cualquier carne roja.

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¿Cómo hacer ensalada de berros y nueces?

1

El primer paso para preparar esta ensalada de berros y nueces es poner al fuego un cazo con agua. Cuando esté hirviendo, añadimos dentro del cazo el huevo.

2

Cocinamos el huevo durante, exactamente, diez minutos. Pasado ese tiempo, refrescamos el huevo rápidamente bajo el grifo y lo pelamos. Lo colocamos en el fondo de una fuente.

3

El siguiente paso es añadir por encima los berros, previamente lavados.

4

Picamos las nueces y las espolvoreamos sobre los berros.

5

En un cuenco, añadimos los dos dientes de ajo machacados y agregamos la salsa de soja y el aceite de oliva. Mezclamos todo muy bien.

6

Agregamos este aliño sobre la ensalada de berros y nueces, mezclamos todo y listo.

Foto orientativa: Pelican

Receta enviada por markevans

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